- Dayanıklı ve Güvenilir
- Kolay tamir ve bakım yapılan, uygun maliyetli yedek parçalar ile kullanıcı dostu güçlü fırınlar üretiyoruz.
- Aralıksız çalışmada dahi güçlü buhar ve ısı beslemesi
- Mühendislik ve tasarımı ile üstün, küçük alanda büyük işler yapan fırınlar üretiyoruz.
- Düşük maliyet ve yüksek kapasite ile kazanan işletmeler
- Yüksek yoğunluktaki ısı yalıtımı ve akıllı ısı üretim eşanjörleri ile düşük giderler.
Özellikler
- Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
Yüksek kalite paslanmaz çelik dizayn - Komple paslanmaz çelikten imal edilmiş iç aksam, gövde ve dış kaporta
- Aralıksız ve homojen pişirme performansı
- Kesin ve sabit sıcaklık kontrolü
- Yoğun ve sürekli Buhar üretim kapasitesi
- Dengeli ısı ve buhar yayılımı
- Güçlü izolasyon ile minimum ısı kaybı
- Parti üretim yaklaşımı (bir fırın ekmek) ile ekonomik ve etkili üretim
- Yüksek hava sirkülasyonuna rağmen hassas pişirme sağlar
- Otomatik döndürme grup sistem hizalaması
- Sağlam ve dayanıklı konstrüksiyon
- Güçlendirilmiş fırın kapısı
- Uzun ömürlü dayanıklı fırın alt tabanı (yüksek kalite paslanmaz çelik)
- Özel malzeme ve tasarım ile uzun ömürlü cehennemlik yapısı
- Yüksek ısı dayanımlı yanma hücresi (cehennemlik)
- Pazardaki en iyi brülör markası ile donatılmış
- Dijital ısı ve zaman kontrol sistemleri
Avantajlar
- Kullanım ve bakım kolaylığı
- Dengeli ve hızlı pişirme performansı
- Enerji tasarruflu, temiz ve çevreci fırınlar
- Uzun makine ömrü
- Temizlenebilir yapısıyla hijyen sunması
- Uygulanabilir ve tekrarlanabilir pişirme sonuçları
- Çeşit üretim imkânı
- Enerji ve zamandan tasarruf
- Düşük arıza riski
- Yüksek verim dolayısıyla düşük işletim maliyeti
- Hızlı pasa arabası değişim süresi
- Pişirme sıcaklığının çabuk yakalanması (iki parti arasındaki süre ve sıcaklık kaybı ilişkisi)
- İmalatta ürün standardı yakalama
- İşçilik maliyetlerinin düşürülmesi
Opsiyonel
- Uzatılmış rampa
- Tek parça veya de monte sevk imkânı
Teknik Tablo
E-DFE 100 Döner Arabalı Fırın (Dizel) | ||
Birim | E-DFM 200 | |
Pişirme Kapasitesi | kg/hr | 200 |
Pcs(bread) | 700 | |
Pasa Kapasitesi | Pieces | 1 |
Pasa Boyutları | cm | 80x95x183 |
Tepsi Boyutları | cm | 75×104 |
74×98 | ||
Tepsi Kapasitesi | Pieces | 15-18 |
Tepsiler Arası Mesafe | cm | 8.Ara |
Pişirme Alanı | m² | 14 |
Ağırlık | Kg | 2150 |
Boyutlar (Genişlik) | cm | 180 |
Makine Derinliği | cm | 265 |
Makine Yüksekliği | cm | 258 |
Enerji Tipi | Gaz,Lpg,Lng,Diesel | |
Elektriksel bağlantı | 380V /50-60Hz / 3P+N | |
Güç | kw | 3.5 |
Tüketim | lt/hr | 10 |
Pişirme süresi | min | 15-20 |
Maksimum Çalışma Sıcaklığı | °C | 320 |
Isıtma sistemi | Konveksiyonel | Hava sirkülasyonu |
Isıtma Kapasitesi | Kcal/hr | 100.000 |
Kontrol sistemi | Analog Tip | Dijital |
İzolasyon | Rock Wool | |
Kapı Açma | Önden | Left |
Kapı Açma Genişliği | cm | 99 |
Döndürme Sistemi | Tipi | Dönen Platform |
Egzoz Borusu Bağlantısı | cm | Ø125 |
Buhar Borusu Bağlantısı | cm | Ø180 |
Buhar Desteği | Dahili | Kaset tipi |
Aspiratör sistemi | Dahili | |
Su basıncı | bar | 3.4 |
Su girişi | inch | ½” |
Su çıkışı | Kolektörlü | 3/4″ |
Gaz basıncı | mbar | 21 |
Min Tavan Yüksekliği | m | 3.0 |
İdeal Alan Gereksinimi | m² | 16.5 (3.3 x 5mt) |
Kapı açıkken mesafe | m | 3.5 |
[/mk_table]