Loading...

E-MKF2 Elektrikli Katlı Fırın

E-MKF2 Elektrikli Katlı Fırın

Farklı sıcaklık ve süre gerektiren birbirinden farklı ürünleri aynı anda pişirebilme kabiliyeti ile modüler katlı fırınlar, küçük ve orta ölçekli imalathanelerden, pastanelere, otel mutfaklarından, ekmek fırınlarına rağbet gören pratik kullanım sunan fırınlardır.

Pişirme gözlerinin birbirinden bağımsız şekilde kontrol edilebilir olması sayesinde, sıcaklık, zaman ve buhar gereksinimi gözetmeksizin, tava ile veya direk olarak pişirmede istenilen ürün kalitesinin elde edilmesini garanti etmektedir. İsteğe bağlı olarak mayalama kabini ile kullanılan modüler katlı fırınlar, kapasite ve ihtiyaca göre göz sayısı ve boyutu değişiklik göstermektedir.

[:en]iso[:]
[:en]document[:]
[:en]catalog[:]
[:en]gallery[:]
Kategoriler: , Etiket:
Loading...

Teknik Bilgi

[mk_table]

Ekmak Elektrikli Katlı Fırın
BirimE-MKF 2
Pişirme Kapasitesikg/saat25
Adet(Ekmek)80
Tava Kapasitesicm8*40×60
Pişirme Alanım²2,00
Pişirme Alanı(en)cm120
Pişirme Alanı(Derinlik)cm85
Kat İçi Yükseklikcm185-210mm
AğırlıkKg700
Makine Ölçüleri (en)cm190
Makine Derinlikcm240
Makine Yükseklikcm160
Enerji KaynağıElektrik
Elektrik bağlantısı380V /50-60Hz / 3P+N
Elektrik Gücükw23
Sarfiyatkw/saat15
Pişirme süresidak15-20
Maksimum çalışma sıcaklığı°C350
Isı TransferiEndirektSeramik Rezistanslı Taş taban
Isıl KapasiteKcal/saat35.000
Kontrol sistemiAnalog TipDijital
IzolasyonKaya Yünü
Buhar Baca Çıkışıcm
Buhar DesteğiDahiliBuhar Jeneratörlü
Aspiratör sistemDahili
Su Basıncıbar3.4
Su Girişiinch½”
Su ÇıkışKollektörlü3/4″
Min Tavan Yükseklikm2.7

[/mk_table]

İlgili ürünler