Özellikler
- Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
- Yüksek kalite taş taban
- Geliştirilmiş buhar desteği
- Uzun ömürlü yanma hücresi
- Komple paslanmaz çelikten imal edilmiş iç aksam, gövde ve dış kaporta
Avantajlar
- Isıl kapasite ve dayanıklı yapısıyla aralıksız çalışmaya uygun.
- Isı kaybını önleyici izolasyon sistemi
- Yapısal dayanıklılık ve bakım kolaylığı ile uzun hizmet süresi
- Hızlı ve pratik yükleme-boşaltma
Opsiyonel
- Katı yakıt uygulaması
- Tek parça veya demonte sevk imkânı
- Ek buhar besleme
Teknik Tablo
Ekmak Taş Tabanlı Katlı Fırın (Gazlı) | ||
Birim | E-KFG 50 | |
Pişirme Kapasitesi | kg/saat | 60 |
Adet(Ekmek) | 200 | |
Pasa Kapasitesi | Adet | 2 |
Pasa Ölçüleri | cm | 58×120 |
Tava Ölçüleri | cm | 8*60×90 |
16*40×60 | ||
Tava Kapasitesi | Adet | 8-16 |
Pişirme Alanı | m² | 5,00 |
Pişirme Alanı(en) | cm | 120 |
Pişirme Alanı(Derinlik) | cm | 100 |
Kat İçi Yükseklik | cm | 185-210mm |
Ağırlık | Kg | 2500 |
Makine Ölçüleri (en) | cm | 190 |
Makine Derinlik | cm | 240 |
Makine Yükseklik | cm | 250 |
Enerji Kaynağı | Gaz, Lpg, Lng, Mazot | |
Elektrik bağlantısı | 380V /50-60Hz / 3P+N | |
Elektrik Gücü | kw | 5.5 |
Sarfiyat | m3/saat | 7 |
Pişirme süresi | dak | 15-20 |
Maksimum çalışma sıcaklığı | °C | 350 |
Isı Transferi | Endirekt | Siklotermik Taş taban ısıtmalı |
Isıl Kapasite | Kcal/saat | 70.000 |
Kontrol sistemi | Analog Tip | Dijital |
Izolasyon | Kaya Yünü | |
Buhar Baca Çıkışı | cm | |
Egsoz Baca Çıkışı | cm | Ø180 |
Buhar Desteği | Dahili | Buhar Jeneratörlü |
Aspiratör sistem | Dahili | |
Su Basıncı | bar | 3.4 |
Su Girişi | inch | ½” |
Su Çıkış | Kollektörlü | 3/4″ |
Gaz Basıncı | mbar | 21 |
Min Tavan Yükseklik | m | 2.7 |
[/mk_table]