Loading...

E-KFG 50 Taş Tabanlı Katlı Fırın

E-KFG 50 Taş Tabanlı Katlı Fırın Geleneksellik ve yüksek verimi bir arada arayanların fırını Ekmak katlı fırınlarıdır. Minimal tasarımı, dayanıklı yapısı ve maksimum pişirme yüzeyi sağlayan bu fırınlar, ekonomik yakıt maliyeti ve yüksek kapasitesi ile öne çıkmaktadır. Özellikle geleneksel ekmek ve çeşit unlu mamulün pişirilmesi için idealdir. İzolasyon sistemi, verimli yakıcı ünitesi ve ısı sirkülasyon sistemi sayesinde ısı kaybının önlenmesini ve düşük enerji tüketimini garantilemektedir. Erişilen ısıyı uzun süre muhafaza ederek kapasiteli üretimde yakıt maliyetlerini düşürmektedir. Ekonomik pişirme imkânı sunan bu fırınlar yükleme-boşaltma kolaylığının yanında etkili ve güvenilirdirler. Geleneksel tasarımı ve üstün teknolojiyi bir araya getirirken pastane, fırın ve tatlı üreticileri başta olmak üzere farklı ihtiyaçları olan birçok işletmede yaygın olarak kullanılmaktadır.

Loading...

Özellikler

  • Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
  • Yüksek kalite taş taban
  • Geliştirilmiş buhar desteği
  • Uzun ömürlü yanma hücresi
  • Komple paslanmaz çelikten imal edilmiş iç aksam, gövde ve dış kaporta

Avantajlar

  • Isıl kapasite ve dayanıklı yapısıyla aralıksız çalışmaya uygun.
  • Isı kaybını önleyici izolasyon sistemi
  • Yapısal dayanıklılık ve bakım kolaylığı ile uzun hizmet süresi
  • Hızlı ve pratik yükleme-boşaltma

Opsiyonel

  • Katı yakıt uygulaması
  • Tek parça veya demonte sevk imkânı
  • Ek buhar besleme

Teknik Tablo

[mk_table]

Ekmak Taş Tabanlı Katlı Fırın (Gazlı)
 BirimE-KFG 50
Pişirme Kapasitesikg/saat60
Adet(Ekmek)200
Pasa KapasitesiAdet2
Pasa Ölçülericm58×120
Tava Ölçülericm8*60×90
16*40×60
Tava KapasitesiAdet8-16
Pişirme Alanı5,00
Pişirme Alanı(en)cm120
Pişirme Alanı(Derinlik)cm100
Kat İçi Yükseklikcm185-210mm
AğırlıkKg2500
Makine Ölçüleri (en)cm190
Makine Derinlikcm240
Makine Yükseklikcm250
Enerji Kaynağı Gaz, Lpg, Lng, Mazot
Elektrik bağlantısı 380V /50-60Hz / 3P+N
Elektrik Gücükw5.5
Sarfiyatm3/saat7
Pişirme süresidak15-20
Maksimum çalışma sıcaklığı°C350
Isı TransferiEndirektSiklotermik Taş taban ısıtmalı
Isıl KapasiteKcal/saat70.000
Kontrol sistemiAnalog TipDijital
Izolasyon Kaya Yünü
Buhar Baca Çıkışıcm 
Egsoz Baca ÇıkışıcmØ180
Buhar DesteğiDahiliBuhar Jeneratörlü
Aspiratör sistem Dahili
Su Basıncıbar3.4
Su Girişiinch½”
Su ÇıkışKollektörlü3/4″
Gaz Basıncımbar21
Min Tavan Yükseklikm2.7

 

[/mk_table]