E-DM154 Ara Dinlendirme Makinesi

E-DM154 Ara Dinlendirme Makinesi

Ekmak ara dinlendirme makineleri, gramajına göre kesilip yuvarlanan hamurların gerekli süre dinlendirilip, hamurun işlenmeden önce doğru şekilde gelişmesini garanti eder. Farklı gramaj, hamur türleri ve kapasiteleri için farklı modelleri bulunmaktadır. Çalışma alanını gereksinimine bağlı olarak giriş çıkış yönü değiştirilebilmekte olduğundan modüler bir makinedir. Hamurun dinlendirildiği taslar insan sağlığı açısından zararlı maddeler içermeyen plastikten özel olarak imal edilmektedir.

Tüm yapısı paslanmaz çelik dizayn edilen bu makineler, çıkarılabilir plastik taslar ile kolay temizlik ve hijyen üretim imkânı sunmaktadır. Yuvarlama makinesi ve şekil verme makinesi ile entegre halde çalışan ara dinlendirme sistemleri son hamurun kalitesi ve kolay işlenebilmesi açısından önemli olduğundan kritik ekipmanlardır.