Loading...

E-DM154 Ara Dinlendirme Makinesi

E-DM154 Ara Dinlendirme Makinesi

Ekmak ara dinlendirme makineleri, gramajına göre kesilip yuvarlanan hamurların gerekli süre dinlendirilip, hamurun işlenmeden önce doğru şekilde gelişmesini garanti eder. Farklı gramaj, hamur türleri ve kapasiteleri için farklı modelleri bulunmaktadır. Çalışma alanını gereksinimine bağlı olarak giriş çıkış yönü değiştirilebilmekte olduğundan modüler bir makinedir. Hamurun dinlendirildiği taslar insan sağlığı açısından zararlı maddeler içermeyen plastikten özel olarak imal edilmektedir.

Tüm yapısı paslanmaz çelik dizayn edilen bu makineler, çıkarılabilir plastik taslar ile kolay temizlik ve hijyen üretim imkânı sunmaktadır. Yuvarlama makinesi ve şekil verme makinesi ile entegre halde çalışan ara dinlendirme sistemleri son hamurun kalitesi ve kolay işlenebilmesi açısından önemli olduğundan kritik ekipmanlardır.

Loading...

Özellikler

  • Komple Paslanmaz Çelik
  • Kolay Değiştirilebilir Taslar
  • Giriş Çıkış Yön ayarı
  • Üçlü fiş panosu desteği

Avantajlar

  • Homojen ürün gelişimi
  • Nihai fermantasyon süresini azaltır

Opsiyonel

  • Özel boy üretim imkânı
  • Hız kontrol ve hamur sensörlü

Teknik Tablo

[mk_table]

Ekmak Ara Dinlendirme Makinesi
BirimE-DM 154
KapasiteAdet/saat1500
Göz SayısıAdet154
Dinlendirme Süresidk3.May
Tur Sayısı7
Gramaj Aralığıgr50-600
Elektrik bağlantısı380V /50-60Hz / 3P+N
Elektrik Gücükw0,55
Hamur Giriş Yüksekliğicm100
Hamur Çıkış Yüksekliğicm100
Tas Çapıcm16
Un SerpmeHarici
AğırlıkKg550
Makine Ölçüleri (eni)cm160
Makine Derinlikcm90
Makine Yükseklikcm220

[/mk_table]