Loading...

E-TK110 Hamur Tartma Kesme Makinesi

E-TK110 Hamur Tartma Kesme Makinesi

Karlı işletmelerin vazgeçilmez ekipmanı haline gelen Hamur tartma kesme makinesi, kendini kanıtlamış güvenilir kesim metodu ile birçok hamur tipinin istenilen gramajda kesilmesi için idealdir. Hamur yapısına zarar vermeden baskısız bir biçimde hassasiyet ile keserken, kullanan işletmelere yoğun çalışma koşulları altında, yüksek kapasite üretimi mümkün kılar. Mekanik yapısı ve Hamur işleme sürecinin en kritik aşaması olan, hamurun gramajında doğru şekilde kesilmesi işlemini zahmetsiz şekilde ve hijyen koşullar altında el değmeden yapılmasını sağlar.

Pastaneler, fırınlar ve unlu mamul imalathanelerinde yaygın olarak kullanılırken, bir çok farklı içerik, yapı ve boyutta ekmekten, poğaça, simit gibi unlu mamullere, börek, yufka, lavaş, bazlama gibi yöresel ürünlere, geniş bir aralıkta hamur çeşidiyle başarılı şekilde çalışabilmektedir. İhtiyaca bağlı olarak faklı gramaj ve kapasitede modelleri mevcuttur.

Loading...

Özellikler

  • Hamur ile temas eden tüm yüzeyler Paslanmaz Çelik
  • Gıdai yağ ile çalışan kapalı devre yağlama sistemi

Avantajlar

  • Kolay bulunabilir yaygın yedek parça

Opsiyonel

  • Büyük boy hamur hunisi
  • Teflon Kaplı Hamur Hunisi
  • Ek Yağ filtreleme
  • Varyatörlü Hız Kontrol

Teknik Tablo

[mk_table]

Ekmak Hamur Tartma Kesme Makinesi
BirimE-TK 110
Kesme KapasitesiAdet/Saat1000-2000
Gramaj Aralığıgr100-600
Elektrik bağlantısı380V /50-60Hz / 3P+N
Elektrik Gücükw1,5
Hamur Çıkış Yükseklikcm85-100
Hamur Kapasitesikg50-100
Hamur KesimiHacimsel Vakum Kesme
Gramaj ayarManuel
Gramaj Hassasiyeti+/-3%
Un SerpmeKapasite 2kgDahili
Yağlama SistemiOtomatik PompaKapalı Devre
Yağ Filtrelemeİki kademeFiltre
Hız KontrolKayış Kasnak
AğırlıkKg500
Makine Ölçüleri (eni)cm70
Makine Derinlikcm140
Makine Yükseklikcm150

[/mk_table]