E-TK110 Hamur Tartma Kesme Makinesi

E-TK110 Hamur Tartma Kesme Makinesi

Karlı işletmelerin vazgeçilmez ekipmanı haline gelen Hamur tartma kesme makinesi, kendini kanıtlamış güvenilir kesim metodu ile birçok hamur tipinin istenilen gramajda kesilmesi için idealdir. Hamur yapısına zarar vermeden baskısız bir biçimde hassasiyet ile keserken, kullanan işletmelere yoğun çalışma koşulları altında, yüksek kapasite üretimi mümkün kılar. Mekanik yapısı ve Hamur işleme sürecinin en kritik aşaması olan, hamurun gramajında doğru şekilde kesilmesi işlemini zahmetsiz şekilde ve hijyen koşullar altında el değmeden yapılmasını sağlar.

Pastaneler, fırınlar ve unlu mamul imalathanelerinde yaygın olarak kullanılırken, bir çok farklı içerik, yapı ve boyutta ekmekten, poğaça, simit gibi unlu mamullere, börek, yufka, lavaş, bazlama gibi yöresel ürünlere, geniş bir aralıkta hamur çeşidiyle başarılı şekilde çalışabilmektedir. İhtiyaca bağlı olarak faklı gramaj ve kapasitede modelleri mevcuttur.