Ürünler

Baget Ekmek Makine Seti

Baget Ekmek Makine Seti

Hamur işleme sürecini iki kısımda çözen bu setler, hamurun sağlıklı şekilde dinlendirilerek geliştirilmesi için üretim sürecinin arasında işçilik gereksinimi ile komple setten farklılaşır. Hamur parçalarının kesildikten sonra şekil verme işlemi öncesi, gerekli süre dinlendirildikten sonra şekil verilmesi ile gerçekleşir. Üç üniteden oluşan bu setler, hamur kesme tartma, yuvarlama ve şekil verme ünitelerinden oluşur.

Açıklama

Teknik Tablo

Ekmak Hamur İşleme Seti

Birim

Baget Ekmek

Kapasite

Adet

1000-2500

Gramaj Aralığı

gr

100-600

Elektrik bağlantısı

380V /50-60Hz / 3P+N

Elektrik Gücü

kw

4

Hamur Giriş Yükseklik

cm

150

Hamur Çıkış Yükseklik

cm

90

Hız Kontrol

Opsiyonel

Gramaj ayar

Manuel

Gramaj Hassasiyeti

+/-

0,03

Ünite sayısı

adet

3

Hamur İşleme Süresi

dak

Harici

İşlemler

Kesme-Yuvarlama-Şekil verme

Ağırlık

Kg

1000

Makine Ölçüleri (eni)

cm

100

Makine Derinlik

cm

450

Makine Yükseklik

cm

170