Somun Ekmek (Türk Ekmek) Takım Makine

Somun Ekmek (Türk Ekmek) Takım Makine

Birbirine entegre halde kullanılan, hamur işleme setleri, farklı gramaj ve boydaki somun ekmekten, sandviç ve tost ekmek çeşitlerine geniş bir aralıkta ekmek mamulü için komple işleme çözümü sunmaktadır.

Saatte 1500-2000 adet civarında kapasite sunan bu sistemler hamur işleme sürecinin tümünü kapsamaktadır. Hamuru istenilen ağırlıkta kesme, formun doğru alınması ve hamurun doğru gelişmesi için yuvarlama işlemi, ara dinlendirme ve şekil verme süreçlerini içerir.

Kullanan işletmelere işçilik avantajları getirirken, üretimin standart olmasını sağlar ve üretim maliyetlerini azaltır. Kapasiteli üretim yapan imalathaneler tarafından uygun yatırım maliyeti ve düşük işletme giderleri sayesinde yaygın olarak tercih edilmektedir.