Loading...

E-KFG 180 Taş Tabanlı Katlı Fırın

E-KFG 180 Taş Tabanlı Katlı Fırın

Geleneksellik ve yüksek verimi bir arada arayanların fırını Ekmak katlı fırınlarıdır. Minimal tasarımı, dayanıklı yapısı ve maksimum pişirme yüzeyi sağlayan bu fırınlar, ekonomik yakıt maliyeti ve yüksek kapasitesi ile öne çıkmaktadır. Özellikle geleneksel ekmek ve çeşit unlu mamulün pişirilmesi için idealdir. İzolasyon sistemi, verimli yakıcı ünitesi ve ısı sirkülasyon sistemi sayesinde ısı kaybının önlenmesini ve düşük enerji tüketimini garantilemektedir. Erişilen ısıyı uzun süre muhafaza ederek kapasiteli üretimde yakıt maliyetlerini düşürmektedir. Ekonomik pişirme imkânı sunan bu fırınlar yükleme-boşaltma kolaylığının yanında etkili ve güvenilirdirler.

Geleneksel tasarımı ve üstün teknolojiyi bir araya getirirken pastane, fırın ve tatlı üreticileri başta olmak üzere farklı ihtiyaçları olan birçok işletmede yaygın olarak kullanılmaktadır.

Loading...

Özellikler

  • Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
  • Yüksek kalite taş taban
  • Geliştirilmiş buhar desteği
  • Uzun ömürlü yanma hücresi
  • Komple paslanmaz çelikten imal edilmiş iç aksam, gövde ve dış kaporta

Avantajlar

  • Isıl kapasite ve dayanıklı yapısıyla aralıksız çalışmaya uygun.
  • Isı kaybını önleyici izolasyon sistemi
  • Yapısal dayanıklılık ve bakım kolaylığı ile uzun hizmet süresi
  • Hızlı ve pratik yükleme-boşaltma

Opsiyonel

  • Katı yakıt uygulaması
  • Tek parça veya demonte sevk imkânı
  • Ek buhar besleme

Teknik Tablo

[mk_table]

Ekmak Taş Tabanlı Katlı Fırın (Gazlı)
BirimE-KFG 180
Pişirme Kapasitesikg/saat200
Adet(Ekmek)720
Pasa KapasitesiAdet3
Pasa Ölçülericm58×280
Tava Ölçülericm8*60×90
16*40×60
Tava KapasitesiAdet32-64
Pişirme Alanı18,00
Pişirme Alanı(en)cm183
Pişirme Alanı(Derinlik)cm240
Kat İçi Yükseklikcm185-210mm
AğırlıkKg5300
Makine Ölçüleri (eni)cm250
Makine Derinlikcm360
Makine Yükseklikcm250
Enerji KaynağıGaz, Lpg, Lng, Mazot
Elektrik bağlantısı380V /50-60Hz / 3P+N
Elektrik Gücükw5.5
Sarfiyatm3/saat12
Pişirme süresidak15-20
Maksimum çalışma sıcaklığı°C350
Isı TransferiEndirektSiklotermik Taş taban ısıtmalı
Isıl KapasiteKcal/saat120.000
Kontrol sistemiAnalog TipDijital
IzolasyonKaya Yünü
Buhar Baca Çıkışıcm
Egsoz Baca ÇıkışıcmØ180
Buhar DesteğiDahiliBuhar Jeneratörlü
Aspiratör sistemDahili
Su Basıncıbar3.4
Su Girişiinch½”
Su ÇıkışKollektörlü3/4″
Gaz Basıncımbar21
Min Tavan Yükseklikm2.7

[/mk_table]