Özellikler
- Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
- Yüksek kalite taş taban
- Geliştirilmiş buhar desteği
- Uzun ömürlü yanma hücresi
- Komple paslanmaz çelikten imal edilmiş iç aksam, gövde ve dış kaporta
Avantajlar
- Isıl kapasite ve dayanıklı yapısıyla aralıksız çalışmaya uygun.
- Isı kaybını önleyici izolasyon sistemi
- Yapısal dayanıklılık ve bakım kolaylığı ile uzun hizmet süresi
- Hızlı ve pratik yükleme-boşaltma
Opsiyonel
- Katı yakıt uygulaması
- Tek parça veya demonte sevk imkânı
- Ek buhar besleme
Teknik Tablo
| Ekmak Taş Tabanlı Katlı Fırın (Gazlı) | ||
| Birim | E-KFG 50 | |
| Pişirme Kapasitesi | kg/saat | 60 |
| Adet(Ekmek) | 200 | |
| Pasa Kapasitesi | Adet | 2 |
| Pasa Ölçüleri | cm | 58×120 |
| Tava Ölçüleri | cm | 8*60×90 |
| 16*40×60 | ||
| Tava Kapasitesi | Adet | 8-16 |
| Pişirme Alanı | m² | 5,00 |
| Pişirme Alanı(en) | cm | 120 |
| Pişirme Alanı(Derinlik) | cm | 100 |
| Kat İçi Yükseklik | cm | 185-210mm |
| Ağırlık | Kg | 2500 |
| Makine Ölçüleri (en) | cm | 190 |
| Makine Derinlik | cm | 240 |
| Makine Yükseklik | cm | 250 |
| Enerji Kaynağı | Gaz, Lpg, Lng, Mazot | |
| Elektrik bağlantısı | 380V /50-60Hz / 3P+N | |
| Elektrik Gücü | kw | 5.5 |
| Sarfiyat | m3/saat | 7 |
| Pişirme süresi | dak | 15-20 |
| Maksimum çalışma sıcaklığı | °C | 350 |
| Isı Transferi | Endirekt | Siklotermik Taş taban ısıtmalı |
| Isıl Kapasite | Kcal/saat | 70.000 |
| Kontrol sistemi | Analog Tip | Dijital |
| Izolasyon | Kaya Yünü | |
| Buhar Baca Çıkışı | cm | |
| Egsoz Baca Çıkışı | cm | Ø180 |
| Buhar Desteği | Dahili | Buhar Jeneratörlü |
| Aspiratör sistem | Dahili | |
| Su Basıncı | bar | 3.4 |
| Su Girişi | inch | ½” |
| Su Çıkış | Kollektörlü | 3/4″ |
| Gaz Basıncı | mbar | 21 |
| Min Tavan Yükseklik | m | 2.7 |
[/mk_table]

![[:en]e-kfg-50-tas-tabanli-katli-firin-ekmak[:]](https://ekmak.com.tr/wp-content/uploads/2020/03/e-kfg-50-tas-tabanli-katli-firin-ekmak.jpg)



