Loading...

E-PF 100 Konveksiyonlu Pasta Börek Fırını

E-PF 100 Konveksiyonlu Pasta Börek Fırını

Sıcak hava sirkülasyonlu Ekmak konveksiyonlu fırınlar mis kokulu taze pişmiş ürünleri tüketicinin gözü önünde sergilerken, kullanıcısına güvenilir teknoloji ile mükemmel sonuçları kalite algısı oluşturarak sunmaktadır.

Dengeli ısı dağılımı ile fırının her noktasında eşit pişirme sağlarken, işletmelerin farklı pişirme ihtiyaçlarını pratik şekilde çözer. Ayrıca görüntüsü ile satış alanına modern üretim imajı getirir. Dinlendirme kabini ile kullanılabilen bu fırınlar pişirilecek ürünlerin saklanmasından mayalandırılmasına, doğru zamanlama ile müşteriye ulaştırılmasını garanti eder.

Komple paslanmaz çelikten üretilen bu fırınlar uzun çalışma süreleri ve ağır çalışma koşulları altındaki dayanıklılıkları ile öne çıkmaktadır. Düşük elektrik gereksinimleri ve tüketimleri ile çevreyi ve işletmeyi korurken, işletmelere pratik ve esnek üretim imkânı sağlar. Fırın, pastane, kafe, restoran ve otel gibi birçok alanda poğaça ve simit gibi unlu mamuller, pasta ve börek gibi hamur işleri, sandviç hamburger ve daha birçok ekmek çeşidinin pişirebilmekte ve rakiplerinden farklı olarak güçlü buhar desteği sayesinde gramajlı ekmek çeşitlerinde dahi kullanılabilmektedir.

Üstün tasarım, malzeme kalitesi ve profesyonel satış sonrası desteğin bir araya geldiği Ekmak konveksiyonlu fırınların ideal mağazada pişirme çözümü olması kaçınılmazdır. Satış alanında müşterinin gözü önünde pişen ürünler güzel kokan ve para kazanan satış alanları yaratır.

Loading...

Özellikler

  • Kesin ve sabit sıcaklık kontrolü
  • Düşük alan gereksinimi
  • Yüksek performans rezistanslar
  • Dengeli ve verimli ısı dağıtım/transfer sistemi
  • Sağlam ve dayanıklı konstrüksiyon
  • Yüksek kalite paslanmaz çelik dizayn
  • Dahili buhar sistemi
  • Ayarlı Buhar klapesi
  • Isıya dayanıklı çift cam kapı sistemi
  • Güçlü izolasyon ile minimum ısı kaybı
  • Dijital ısı ve zaman kontrol sistemi

Avantajlar

  • Kullanım ve bakım kolaylığı
  • Dengeli ve hızlı pişirme performansı
  • Enerji tasarruflu, temiz ve çevreci fırınlar
  • Düşük arıza riski
  • Uzun makine ömrü
  • Kolay kurulum ve işletmeye alma
  • Kolay temizlenebilir ve yıkanabilir yapısıyla hijyen sunması

Teknik Tablo

[mk_table]

Ekmak Konveksiyonlu Elektrikli Fırınlar
BirimE-PF 100
Pişirme Kapasitesikg/saat25
Adet (Unlumamül)250
Tava Ölçülericm40×60
Tava KapasitesiAdet5
AğırlıkKg250
Makine Ölçüleri (eni)cm85
Makine Derinlikcm120
Makine Yükseklikcm180
Enerji KaynağıElektrik
Elektrik bağlantısı380V /50-60Hz / 3P+N
Elektrik Gücükw9
Sarfiyatkw/saat5
Tavalar Arası Mesafecm
Pişirme Alanı1.20
Pişirme süresidak15-20
Maksimum çalışma sıcaklığı°C300
Isı TransferiKonveksiyonelHava Sirkülasyon
Isıl KapasiteKcal/saat20.000
Kontrol sistemiAnalog TipDijital
IzolasyonKaya Yünü
Kapı Açılış yönüönden bakıncaSoldan
Kapı Genişliğicm
Buhar Baca Çıkışıcm
Buhar DesteğiDahiliNozzle ile su püskürtme
Aspiratör sistemHarici
Su Basıncıbar3.4
Su Girişiinch½”
Su ÇıkışKollektörlü3/4″
Min Tavan Yükseklikm2.0

[/mk_table]